grão de bico

Como fazer salada de grão de bico


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Aprenda como fazer salada de grão de bico deliciosa e nutritiva.

grão de bico

Grão-de-bico, no Brasil também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala ou grão-de-pato, é uma leguminosa da família das fabáceas, muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo. Wikipédia

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico já cozido
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 tomates italianos picados
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Tempero:

  • Azeite
  • Vinagre de vinho branco e sal a gosto

Como Fazer:

Misturei o grão de bico já cozido com a cebola pequena picada, os tomates italianos, azeitonas, salsinha e cebolinha.

Tempere com azeite, vinagre de vinho branco e sal.

Deixei na geladeira até a hora de servir e aproveite.

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