Aprenda como fazer salada de grão de bico deliciosa e nutritiva.
Grão-de-bico, no Brasil também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala ou grão-de-pato, é uma leguminosa da família das fabáceas, muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo. Wikipédia
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico já cozido
- 1 cebola pequena picada
- 3 tomates italianos picados
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Tempero:
- Azeite
- Vinagre de vinho branco e sal a gosto
Como Fazer:
Misturei o grão de bico já cozido com a cebola pequena picada, os tomates italianos, azeitonas, salsinha e cebolinha.
Tempere com azeite, vinagre de vinho branco e sal.
Deixei na geladeira até a hora de servir e aproveite.
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