Como fazer salpicão de frango

Como fazer salpicão de frango: Se você chegou até aqui é porque quer aprender a fazer salpicão.

Aprenda de uma forma simples e rápida

Ingredientes do salpicão de frango

• Água (quantidade suficiente)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 kg de batatas cortadas em cubos
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilhas em conserva (sem a água)
• 1 lata de milho verde em conserva (sem a água)
• 200 g de presunto cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 cebola picada
• 1 maçã verde picada
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 ramo de salsão picado
• 100 g de batata palha
• 1 vidro (250 g) de maionese
• Suco de 2 limões
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Aqueça a água em uma panela e dissolva o tablete de caldo de galinha

Coloque a batata e deixe cozinhar até que fique al dente

Escorra a água e coloque em um recipiente grande

Acrescente o frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho, o presunto, a azeitona, a cebola, a maçã, a cebolinha e o salsão. Misture a cada ingrediente

Coloque a maionese, o suco dos limões, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe na geladeira

Decore com a batata palha apenas na hora de servir para ficar crocante.

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