Aprenda a fazer a melhor torta de requeijão com essas 5 dicas incríveis – Dona de Casa Criativa

Surpreenda a todos com a sua habilidade culinária preparando a melhor torta de requeijão de todas! Com a ajuda da Dona de Casa Criativa e essas 5 dicas incríveis, você vai aprender a fazer uma torta de dar água na boca.

Com ingredientes selecionados e um passo a passo descomplicado, você vai conseguir uma torta com massa crocante e um recheio cremoso e saboroso. Além disso, você pode variar o sabor da torta de requeijão adicionando ingredientes como tomate seco, bacon ou palmito.

Confira agora as 5 dicas da Dona de Casa Criativa para fazer a melhor torta de requeijão:

1. Escolha ingredientes de qualidade: use queijos frescos e de boa qualidade, assim como os outros ingredientes da receita.
2. Use uma forma adequada: para que a sua torta fique com uma massa crocante e uniforme, use uma forma de fundo removível e forre com papel manteiga.
3. Pré-aqueça o forno: antes de colocar a torta para assar, certifique-se de que o forno está pré-aquecido na temperatura correta.
4. Cuidado com o recheio: evite adicionar muitos ingredientes úmidos ao recheio para que a torta não fique muito líquida.
5. Deixe a torta esfriar antes de servir: para que a torta fique mais firme e fácil de cortar, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de servir.

Com essas dicas, você vai conseguir fazer a melhor torta de requeijão da sua vida! Não perca tempo e experimente agora mesmo.

Vamos para a receita da torta de requeijão

Ingredientes

Massa

• 1 unidade de ovo
• 1 unidade de gema de ovo
• 300 gr de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio

• 1 kg de requeijão caseiro (Veja como fazer o requeijão caseiro)
• 1 unidade de leite condensado
• 6 unidades de ovo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de canela-da-china em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa

1. Junte todo os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira e deixe descansar por cerca de 1 hora. Depois abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre uma assadeira com a massa.

Recheio

1.  Coloque o queijo numa bacia e acrescente o leite condensado, o restante dos ovos, o creme de leite e a baunilha e misture bem.
2. Despeje sobre a massa, leve para assar em forno médio, 240 graus por cerca de 50 minutos (até que doure o queijo).
3. Polvilhe com canela e sirva gelado.