Aprenda a fazer um delicioso bolo de carne moída com nossa receita fácil e prática! Descubra dicas para personalizar o prato e prepare um jantar incrível para sua família
Procurando uma receita prática e deliciosa para o jantar? O bolo de carne moída é a escolha perfeita! Este prato clássico é fácil de preparar, versátil e agrada a toda a família. Neste post, vamos compartilhar uma receita passo a passo para fazer um bolo de carne moída suculento e saboroso. Além disso, incluímos dicas para personalizar a receita de acordo com seu gosto. Vamos cozinhar?
Por que Bolo de Carne Moída é uma Ótima Escolha:
- Praticidade: Preparação simples e rápida, ideal para refeições durante a semana.
- Versatilidade: Pode ser servido com diversos acompanhamentos, como purê de batatas, arroz ou salada.
- Sabor Incrível: Uma combinação de temperos e ingredientes que garantem um prato delicioso e reconfortante.
Receita de Bolo de Carne Moída:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado (opcional)
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Modo de Preparo:
- Preaquecer o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Preparar a Mistura de Carne:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, cenoura, pimentão, ovo, farinha de rosca e leite.
- Adicione o ketchup, molho inglês, sal, pimenta e salsinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Modelar o Bolo:
- Em uma forma de bolo inglês untada, coloque a mistura de carne e pressione para que fique bem compacta.
- Se desejar, adicione o queijo mussarela ralado no centro da mistura de carne antes de pressionar.
- Assar:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado e bem cozido.
- Se desejar uma cobertura caramelizada, pincele um pouco de ketchup por cima do bolo de carne nos últimos 10 minutos de cozimento.
- Servir:
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
- Sirva acompanhado de purê de batatas, arroz branco ou uma salada fresca.
Dicas para Melhorar seu Bolo de Carne Moída:
- Recheios: Experimente rechear o bolo de carne com presunto e queijo, espinafre refogado ou ovos cozidos para um toque especial.
- Ervas e Especiarias: Adicione ervas frescas como tomilho, manjericão ou orégano para um sabor extra.
- Substituições: Use farinha de aveia ou farelo de aveia no lugar da farinha de rosca para uma versão mais saudável.
O bolo de carne moída é uma receita clássica que nunca sai de moda. Com esta receita fácil e deliciosa, você pode preparar um jantar saboroso e reconfortante para sua família em pouco tempo. Experimente hoje mesmo e veja como este prato pode se tornar um dos favoritos na sua casa!
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Imagem: Pinterest