Rosquinha de Iogurte e Laranja: Uma Delícia para Saborear a Qualquer Momento
Se você está procurando por uma sobremesa leve e cheia de sabor, estas Rosquinhas de Iogurte com Toque de Laranja são a escolha perfeita. Com uma massa macia e aromática, e uma cobertura doce e cítrica, estas rosquinhas vão encantar seu paladar e alegrar seus momentos especiais.
Confira a seguir como prepará-las:
Ingredientes:
- 850g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 8 colheres de açúcar
- Meia colher de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de maisena (opcional para leveza na massa)
- 3 colheres de margarina ou manteiga
- 1 copo de iogurte natural (Veja como fazer iogurte natural)
- 300ml de suco de laranja
- Raspas de laranja
- 10g de fermento para pão
- 1 ovo para pincelar
Cobertura:
- Meia caixa de leite condensado
- 100ml de suco de laranja
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o ovo, a maisena, a margarina, o iogurte, o suco de laranja, as raspas de laranja e o fermento. Amasse até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Modele as rosquinhas e coloque-as em uma assadeira.
- Pincele as rosquinhas com o ovo batido e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
- Enquanto as rosquinhas esfriam, prepare a cobertura: misture o leite condensado com o suco de laranja.
- Despeje a cobertura sobre as rosquinhas frias ou mornas e finalize com uma pitada de açúcar por cima.
Agora, é só se deliciar com estas rosquinhas de iogurte com laranja, perfeitas para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para saborear como um mimo especial a qualquer hora do dia. Bom apetite!