Rosquinha de Iogurte e Laranja

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Rosquinha de Iogurte e Laranja: Uma Delícia para Saborear a Qualquer Momento

Se você está procurando por uma sobremesa leve e cheia de sabor, estas Rosquinhas de Iogurte com Toque de Laranja são a escolha perfeita. Com uma massa macia e aromática, e uma cobertura doce e cítrica, estas rosquinhas vão encantar seu paladar e alegrar seus momentos especiais.

Rosquinha de Iogurte e Laranja

Confira a seguir como prepará-las:

Ingredientes:

  • 850g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 8 colheres de açúcar
  • Meia colher de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de maisena (opcional para leveza na massa)
  • 3 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 copo de iogurte natural (Veja como fazer iogurte natural)
  • 300ml de suco de laranja
  • Raspas de laranja
  • 10g de fermento para pão
  • 1 ovo para pincelar

Cobertura:

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Adicione o ovo, a maisena, a margarina, o iogurte, o suco de laranja, as raspas de laranja e o fermento. Amasse até obter uma massa homogênea.
  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  4. Modele as rosquinhas e coloque-as em uma assadeira.
  5. Pincele as rosquinhas com o ovo batido e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
  6. Enquanto as rosquinhas esfriam, prepare a cobertura: misture o leite condensado com o suco de laranja.
  7. Despeje a cobertura sobre as rosquinhas frias ou mornas e finalize com uma pitada de açúcar por cima.

Agora, é só se deliciar com estas rosquinhas de iogurte com laranja, perfeitas para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para saborear como um mimo especial a qualquer hora do dia. Bom apetite!

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