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Pão integral de beterraba: Vem aprender com a gente, como fazer um pão integral de beterraba, com farinha de centeio.
Veja como é fácil!
Ingredientes do Pão integral de beterraba
- 2 beterrabas grandes
- 1 xícara (chá) de água morna
- 6 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de sal não refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de centeio
Modo de preparo
Descasque a beterraba, corte em pedaços grandes e coloque no liquidificador junto com a água.
Liquidifique bem.
Coloque o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e adicione os demais ingredientes: o óleo, o sal, o açúcar e o fermento.
Misture bem até dissolver o fermento por completo.
Adicione a farinha de centeio e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, misture sempre até que fique uma massa espessa.
Unte uma forma de bolo inglês com óleo, coloque a massa do pão dentro e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
Aqueça o forno 180° C e leve o pão para assar durante 40-50 minutos.
Imagem: nit.pt
