Pavê Amansa Sogra

O Pavê Amansa Sogra é para qualquer ocasião especial, com ingredientes fáceis você vai conseguir fazer uma sobremesa incrível.

Ingredientes para o Pavê Amansa Sogra

1 pacote de biscoito maisena

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de creme de leite

200g de ameixas secas sem caroço

1 xícara de água

1/2 xícara de açúcar

Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até perceber que a mistura se tornou um creme homogêneo e levemente espesso. Assim que atingir essa consistência, reserve e deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso, em outra panela, coloque as ameixas secas com a água. Mantenha em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem bem macias.

Em seguida, retire as ameixas do fogo e acrescente o açúcar. Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente e se transforme em uma calda deliciosa.

Agora que todos os preparos estão prontos, é hora de montar o pavê! Para isso, escolha um refratário e faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.

Depois disso, espalhe metade do creme de chocolate reservado sobre os biscoitos.

Na sequência, distribua metade das ameixas cozidas sobre o creme de chocolate, garantindo uma camada uniforme.

Agora, basta repetir as camadas, finalizando com o restante do creme de chocolate.

Assim que terminar a montagem, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou seja, até que esteja bem firme e geladinho.

Por fim, na hora de servir, decore com chantilly e raspas de chocolate, caso queira um toque ainda mais especial.