Receita de palha italiana

Palha italiana é um doce feito com brigadeiro e biscoito triturado.

Diferente do que é imaginado, sua origem não é portuguesa nem italiana, mas sim brasileira. É um doce genuinamente brasileiro e sua provável origem está no sul do país.

Vem aprender a fazer essa receita de palha italiana deliciosa, para você compartilhar com os seus amigos.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de creme de leite
• 150g de chocolate meio amargo de boa qualidade
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de bolacha Maria
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

• Misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga na panela.
• Cozinhe em fogo médio até dar ponto de brigadeiro, que é quando a mistura se desgrudar da panela.
• Adicione as bolachas trituradas grosseiramente com as mãos e misture até ficar homogêneo.
• Distribua a mistura em uma travessa forrada com papel manteiga e distribua para que fique reta.
• Leve à geladeira para ficar bem consistente e depois corte em quadrados com uma faca untada de óleo.
• Passe no açúcar de confeiteiro e sirva.