Como fazer sorvete de limão

Como fazer sorvete de limão: Se a vida te der limão, faça esse delicioso sorvete.

Ingredientes do sorvete de limão:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão (120ml)
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão

Modo de Preparo do sorvete de limão:

Em uma tigela coloque 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve


Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve.

Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres (sopa) de açúcar até formar um merengue.

Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.


Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão (reservado acima), acrescente 2 colheres (sopa) de raspas de limão e misture delicadamente.

Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por +/- 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.