Aprenda a fazer essa receita de vó, biscoito de Polvilho.
Ingredientes:
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- Água morna para dar o ponto
Modo de Preparo:
Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
Quando esfriar acrescente o ovo e misture
Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos.
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Dica da Dona de casa criativa!
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