Os biscoitos são uma das delícias mais adoradas em todo o mundo. Seja como acompanhamento para um café da manhã reconfortante, um lanche rápido no meio da tarde ou como sobremesa após o jantar, os biscoitos têm o poder de nos transportar para momentos de conforto e indulgência. Neste post, vamos explorar o fascinante mundo dos biscoitos, compartilhando receitas deliciosas, curiosidades interessantes e dicas para preparar os biscoitos Montanha-Russa perfeitos em casa.
Biscoito Montanha-Russa: Uma Aventura de Sabores
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- Queijo ralado a gosto
Veja também: Biscoito polvilho assado
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Pré-aqueça o forno a 210ºC.
- No liquidificador, adicione os ovos, o sal, o polvilho doce, o óleo e o leite.
- Bata bem por dois minutos até obter uma massa homogênea e aerada.
- Montando os Biscoitos:
- Unte uma forma de alumínio com óleo.
- Despeje a massa na forma preparada, distribuindo uniformemente.
- Adicionando o Toque Especial:
- Salpique o queijo ralado por cima da massa, cobrindo-a de maneira generosa.
- Assando os Biscoitos:
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos a 210ºC por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Servindo a Aventura:
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva os biscoitos montanha-russa ainda quentes e crocantes, acompanhados de uma bebida refrescante.
Dica de Aventura Culinária:
Experimente variar os sabores adicionando temperos extras à massa, como orégano, pimenta-do-reino ou páprica defumada, para criar combinações de sabores ainda mais emocionantes.
Desfrute dessa aventura gastronômica única com os seus amigos e familiares, e embarque em uma montanha-russa de sabores irresistíveis!
