Tartar de Salmão
Introdução ao Tartar de Salmão
Se você está procurando uma entrada sofisticada para a sua refeição de Páscoa, o tartar de salmão é a escolha perfeita! Esta iguaria não só é deliciosa, mas também traz um toque de frescor e elegância à mesa. Vamos conferir como preparar essa receita simples e saborosa!
Ingredientes Necessários
Para preparar o tartar de salmão, você precisará de:
- 300g de filé de salmão fresco
- 1 abacate maduro
- 1 cebola roxa pequena
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco (opcional)
Modo de Preparo
Agora que temos os ingredientes prontos, vamos ao modo de preparo:
- Comece cortando o salmão em cubos pequenos e coloque-o em uma tigela.
- Descarte a casca do abacate e corte-o em cubos semelhantes ao salmão.
- Adicione o abacate e a cebola roxa picada à tigela com o salmão.
- Regue com o suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
- Se você gosta, adicione algumas folhas de coentro para um toque extra de sabor.
Sirva o tartar de salmão em porções individuais, acompanhado de torradas ou biscoitos. Essa entrada vai encantar seus convidados e iniciar a refeição de Páscoa de forma especial!
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