Peixinho da horta aprenda como fazer

Print Friendly, PDF & Email

O peixinho é uma Panc que apresenta benefícios para a saúde, mas é pouco conhecida na cozinha brasileira. O peixinho, também chamado de peixinho-da-horta, lambarizinho, lambari-de-folha, orelha-de-coelho e orelha-de-lebre, é uma Planta alimentícia não convencional (Panc) de nome científico Stachys byzantina.

Peixinho da horta aprenda como fazer

Além de ser usada para decoração e também na culinária, ela é usada na medicina popular por conta de seus benefícios: ela ajuda a aliviar tosses, alergias e outras irritações da área da garganta e da faringe.

Mas vamos ao que importa de fato: por que ela ficou tão famosa? Ela é um alimento com alto teor de proteína. Além disso, o peixinho- da-horta tem um sabor muito parecido com peixe, por isso o nome. Ele normalmente é feito empanado e frito e fica uma delícia! Ficou curioso para experimentar? Então, se liga na receita!

Peixinho da horta aprenda como fazer

Receita de peixinho-da-horta frito
1 punhado de folhas limpas e secas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Tempere as folhas de peixinho da horta com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, passe-as, uma a uma, na farinha de trigo.
Em seguida, nos ovos levemente batidos e, por último, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra o excesso de óleo com auxílio no papel-toalha.
Sirva quente.

Americanas 10%
Americanas
Parceiros
Use o cupom BEBECUPOM10 e ganhe 10% de desconto para itens selecionados.Válido para 1 utilização
BEBECUPOM10
Camisaria Colombo 10%
Camisaria Colombo
Parceiros
10% OFF NA PRIMEIRA COMPRA
BEMVINDO10
Doces Pães & Cia Receitas Sobremesa

Queijadinha de Coco e Leite Condensado

Almoço Jantar Receitas

Como fazer farofa rápida

Teste psicológicos

Teste psicológico: Quem cai primeiro?

Receitas Sobremesa

Bolo de pote floresta negra

Receitas Sobremesa

Mousse de pêssego com gelatina

Dicas criativas Dicas culinárias Dicas para dona de casa

Como hidratar gelatina

Dicas criativas

Nomes de cachorro masculino e feminino

Artesanato Decoração Dicas criativas Renda extra

Como fazer macramê para pendurar plantas

Lanche Pães & Cia Receitas

Pão de queijo rápido com dois ingredientes

Casa Customização Decoração Dicas criativas Minha casa

Flores artificiais para decoração

Casa Dicas criativas Dicas de limpeza Dicas para dona de casa

Como tirar o mofo do edredom

Dicas criativas Organização

Como organizar a despensa da cozinha

Faça você mesmo Renda extra

Tags de agradecimento ao cliente

Receitas Lanche

Como fazer pizza de frigideira

Conservas Doces Receitas

RECEITA DE GELEIA DE MORANGO

Decoração Customização Dicas criativas

Home para imprimir

Receitas molhos

Molho de alho caseiro

Receitas Vegana

Receita vegana de Almôndegas com queijo

Receitas Pães & Cia

Pão integral de beterraba

Dicas criativas

Como fazer as bananas durarem mais

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *