bolo de casca de banana

BOLO DE CASCA DE BANANA


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BOLO DE CASCA DE BANANA: Não jogue as cascas de bananas no lixo. Você pode aproveitá-las para deixar sua receita mais nutritiva e econômica.

BOLO DE CASCA DE BANANA

INGREDIENTES DO BOLO DE CASCA DE BANANA:

Massa:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • cascas de 4 bananas

Cobertura

  • 4 bananas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ limão
  • 1 ½ xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO

Massa

Lave as bananas e descasque.

Separe as cascas para fazer a massa.

Corte as bananas em rodelas e reserve.

Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar, eas cascas de banana.

Bata as claras em neve e reserve.

Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de rosca e mexa bem. Junte as claras e o fermento.

Asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido.

Cobertura

Derreta o açúcar e acrescente a água. Junte as rodelas de banana e o suco de limão e deixe cozinhar.

Cubra o bolo ainda quente.

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