DOCE DE CASCAS DE MAMÃO: Aprenda a reaproveitar os alimentos não jogue cascas de mamão no lixo.
Ingredientes:
- Cascas de 6 mamões maduros, bem lavadas.
- 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Deixe de molho na água as cascas dos mamões de um dia para outro. Pique-as, coloque-as numa panela e dê três fervuras,
acrescentando as cascas sempre quando levantar fervura. Troque a água a cada fervura. Na quarta fervura, deixe cozinhar
durante 10 minutos. Deixe esfriar, bata no liquidificador adicionando 1 xícara (chá) de água e passe por peneira. Leve ao fogo com o açúcar até dar ponto (quando desprender do fundo da panela).