Bolo de Banana de liquidificador

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Tem banana na fruteira, então vamos fazer um bolo de banana rápido e fácil!

Bolo de Banana de liquidificador

Ingredientes do Bolo de Banana de liquidificador


1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara e meia (chá) de açúcar

3 bananas-nanicas médias

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher de canela em pó



Modo de Preparo do bolo de banana de liquidificador


1- No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos até ficar homogêneo e cremoso.

2- Junte as bananas e bata até triturar levemente.

3- Passe para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, o amido de milho (maisena), e o fermento e misture bem.

4- Coloque em uma forma de furo central (de 24cm de diâmetro) untada, enfarinhada e polvilhada com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela.

5- Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 40 minutos ou até que um palito depois de espetado na massa, saia limpo.

6- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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