Salmão Grelhado com Maracujá Uma Receita Leve e Sofisticada

Introdução ao Sabor do Salmão Grelhado com Maracujá

Se você está em busca de uma refeição leve, sofisticada e cheia de sabor, o Salmão Grelhado com Maracujá é a escolha perfeita. Com uma textura suculenta e rica em ômega-3, o salmão não só é saboroso, mas também extremamente saudável. Nesta receita, vamos realçar o sabor do peixe com um delicioso molho agridoce de maracujá que certamente encantará seu paladar.

Ingredientes Necessários

Para preparar essa receita deliciosa, você precisará de:

• 2 filés de salmão fresco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 maracujá maduro
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de molho de soja
• Folhas de coentro para a decoração

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Modo de Preparo do Salmão grelhado com maracujá Molho Agridoce

Comece marinando os filés de salmão com azeite, sal e pimenta por pelo menos 20 minutos. Enquanto isso, prepare o molho: misture a polpa do maracujá, o açúcar e o molho de soja em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 5 minutos.

Em uma grelha pré-aquecida, grelhe o salmão por 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido a seu gosto. Sirva o salmão quente, regado generosamente com o molho agridoce de maracujá e decore com folhas de coentro.

Essa receita combina a leveza do salmão com a acidez tropical do maracujá. Além de ser uma opção saudável, é uma refeição que impressiona em qualquer ocasião!