Fricassê de Frango da Sogrinha

Delicioso Fricassé de Frango para um Almoço Especial

Essa é uma receita bem especial que tive o prazer de experimentar em um maravilhoso almoço na casa da minha sogrinha. Ela fez essa delícia e ainda me deu a receita para que eu pudesse compartilhar com vocês!

Aprenda a preparar um saboroso Fricassé de Frango com essa receita simples e deliciosa. Perfeita para um almoço em família, essa receita combina ingredientes que resultam em um prato cremoso e irresistível. Vamos começar?

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 pote de azeitona sem caroço

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Modo de Preparo

1 – Preparação do Creme:

• No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão cremoso, o creme de leite e a água até obter uma mistura homogênea.

2 – Refogado:

• Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue o frango desfiado.
• Adicione as azeitonas sem caroço e o sal, e mexa bem.
• Acrescente o creme do liquidificador à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma textura espessa.

3 – Montagem:

• Despeje o refogado em uma assadeira ou um refratário.
• Cubra com as fatias de mussarela.
• Espalhe a batata palha por cima de forma uniforme.

4 – Assar:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Leve a assadeira ao forno e asse até o queijo derreter e começar a borbulhar.

5 – Servir:

• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
• Sirva o fricassé de frango acompanhado de arroz branco.

Dicas Adicionais

• Para um toque especial, adicione um pouco de creme de cebola ao creme antes de levar ao forno.
• Se preferir, você pode substituir a mussarela por queijo parmesão ralado para uma crosta ainda mais crocante.
• Experimente adicionar ervilhas ou cenouras picadas ao refogado para dar mais cor e sabor ao prato.

Aproveite essa deliciosa receita de Fricassé de Frango e impressione seus familiares e amigos com um prato cremoso e cheio de sabor. Bom apetite!

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