Omelete de Legumes na frigideira fit

Uma ótima opção para café da manhã, almoço ou jantar. Essa omelete é cheia de proteínas e nutrientes, além de ser super versátil!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
• 1/2 xícara de legumes picados (pimentão, abobrinha, tomate, espinafre)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

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Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue os legumes até ficarem macios.
3. Adicione os ovos batidos e o queijo feta. Cozinhe em fogo médio até firmar. Dobre ao meio e sirva.