Receita de Quentão Tradicional

Receita de Quentão Tradicional para Espantar o Frio


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O quentão é uma bebida típica das festas juninas e julinas no Brasil, perfeita para aquecer o corpo e o coração nos dias mais frios. Se você está buscando uma receita de quentão tradicional e deliciosa, chegou ao lugar certo!

Neste post, compartilharemos uma receita clássica, repleta de sabores e aromas que vão te encantar. Prepare-se para desfrutar de um momento especial com essa bebida quentinha e reconfortante.

Ingredientes:

1 litro de cachaça de boa qualidade

1 litro de água

1 xícara de açúcar

4 rodelas de gengibre

4 cravos-da-índia

2 paus de canela

Casca de 1 laranja (sem a parte branca)

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar, o gengibre, os cravos-da-índia, os paus de canela e a casca de laranja.

Passo 2: Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar e extrair os sabores dos ingredientes.

Passo 3: Após a fervura, reduza o fogo para o mínimo e acrescente a cachaça. Misture bem e deixe aquecer por mais alguns minutos, sem deixar ferver.

Passo 4: Desligue o fogo e, com o auxílio de uma peneira, coe a mistura para remover os pedaços de especiarias e cascas.

Passo 5: Transfira o quentão para uma jarra ou distribua em xícaras individuais.

Passo 6: Sirva o quentão tradicional bem quente e aproveite cada gole dessa bebida cheia de sabor e tradição!

Dicas extras:

  • Se desejar um sabor mais intenso, você pode deixar as especiarias em infusão na mistura por mais tempo antes de coar.
  • O quentão pode ser acompanhado de deliciosas guloseimas típicas de festa junina, como pipoca, paçoca, pé de moleque e canjica.
  • Lembre-se de consumir o quentão com moderação, pois a cachaça é uma bebida alcoólica.

Agora você tem em mãos uma receita clássica de quentão tradicional, pronta para ser compartilhada com amigos e familiares em momentos especiais. O sabor marcante das especiarias, combinado com o toque da cachaça, vai proporcionar uma experiência única e aconchegante.

Não deixe de experimentar essa delícia e de compartilhar essa receita com quem você ama. Aproveite o inverno e as festas juninas para celebrar a tradição e saborear um bom quentão. Tenha um inverno aquecido e cheio de sabor com essa receita clássica e irresistível!

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