Torta de sardinha simples e fofinha

Torta de sardinha simples e fofinha: Receita de Torta de Sardinha de Liquidificador

Ingredientes da Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes do Recheio:

• 1 tomate grande picado
• 1 lata de milho
• 2 latas de sardinhas sem a conserva
• 100 gramas de mussarela em ralada
• 1/2 cebola branca picada
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo do Recheio:

1. Numa tigela junte o tomate picado, o milho, a sardinha, a mussarela, a cebola, o orégano, a pimenta do reino e o sal a gosto.
2. Misture tudo muito bem e reserve.

Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o amido de milho.
2. Bata tudo por 2 minutinhos.
3. Em seguida acrescente metade da farinha de trigo e bata até misturar tudo.
4. Adicione o restante da farinha de trigo e deixe bater por mais 2 minutos.
5. Por ultimo coloque o fermento e misture bem com uma colher.
6. Em seguida despeje metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada.
7. Espalhe o recheio por cima e despeje a outra metade da massa por cima de tudo.
8. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até que a massa fique dourada por cima.

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