Torta de pão de queijo

Torta de pão de queijo

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Torta de pão de queijo: Torta já é uma delícia não e mesmo, agora imagine juntar a torta e o pão de queijo, uma delícia em dose dupla. Vem aprender!

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 2 tomates sem pele picados
  • 5 pães franceses cortados em cubos
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo branco amassado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 5 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Margarina para untar
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Dica: Substitua a mussarela por queljo prato

ralado.

Modo de fazer:

Derreta a margarina e refogue a cebola, o alecrim e o tomate por 3 minutos. Misture com o pão, a mussarela, o queijo branco e espalhe em um refratário untado e reserve.

Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta. Misture com a massa reservada, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Se desejar, decore com alecrim.

Sirva.

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