Torta de pão de queijo

Torta de pão de queijo: Torta já é uma delícia não e mesmo, agora imagine juntar a torta e o pão de queijo, uma delícia em dose dupla. Vem aprender!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres (sopa) de alecrim picado
• 2 tomates sem pele picados
• 5 pães franceses cortados em cubos
• 200g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo branco amassado
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 5 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar
• 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Dica: Substitua a mussarela por queljo prato

ralado.

Modo de fazer:

Derreta a margarina e refogue a cebola, o alecrim e o tomate por 3 minutos. Misture com o pão, a mussarela, o queijo branco e espalhe em um refratário untado e reserve.

Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta. Misture com a massa reservada, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Se desejar, decore com alecrim.

Sirva.