Torta de creme de leite

Torta de creme de leite massa incrível que derrete na boca


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Aprenda a fazer uma deliciosa torta de creme de leite com frutas cristalizadas! Receita fácil com massa leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Confira!

Torta de creme de leite

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, esta torta de creme de leite com frutas cristalizadas é a escolha perfeita. Com uma massa leve e saborosa, esta torta é ideal para qualquer ocasião. Confira a receita completa e prepare-se para impressionar seus convidados!

Ingredientes da Torta de creme de leite

  • 2 ovos
  • 150g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
  • 1 pitada de sal
  • 200g de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 copo (240ml) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100g de frutas cristalizadas
  • Opcional: 1/2 xícara de nozes picadas

Para a Calda (opcional)

  • 1/4 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Torta de creme de leite

Modo de Preparo

Preparar os Ingredientes

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo ou torta com manteiga e farinha.
  • Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.

Misturar a Massa

  • Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • Adicione a manteiga ou margarina e continue batendo até incorporar bem.
  • Acrescente o sal, o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.

Adicionar os Ingredientes Secos

  • Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente na tigela com a mistura úmida.
  • Misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau até a massa ficar homogênea.

Incorporar as Frutas Cristalizadas

  • Adicione as frutas cristalizadas (e as nozes, se estiver usando) à massa, misturando suavemente para distribuí-las de maneira uniforme.

Assar a Torta

  • Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparar a Calda (opcional)

  • Enquanto a torta assa, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar e leve ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.

Finalizar a Torta

  • Após retirar a torta do forno, deixe esfriar por 10 minutos na forma.
  • Se desejar, pincele a calda de açúcar sobre a torta ainda quente para dar um brilho extra e umidade.

Servir

  • Deixe a torta esfriar completamente antes de desenformar e servir.
  • Esta torta pode ser servida simples ou acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

Dicas para Melhorar sua Torta

  • Variedade de Frutas: Experimente substituir as frutas cristalizadas por passas, damascos picados ou frutas secas de sua preferência.
  • Aromatização: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma fresco e cítrico.
  • Textura: Para uma textura ainda mais interessante, incorpore uma pequena quantidade de coco ralado à massa.


Esta torta de creme de leite com frutas cristalizadas é uma sobremesa deliciosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa leve que derrete na boca e o sabor doce das frutas cristalizadas, esta torta certamente vai agradar a todos. Experimente esta receita fácil e saborosa e surpreenda sua família e amigos!

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