batata frita sequinha com o truque do vinagre

Batata frita sequinha e crocante usando o truque do vinagre


E vou te falar uma coisa, não fica atrás das batatinha mc donalds e do BurgerKing.

batatinha mc donalds

Batata frita sequinha e crocante usando o truque do vinagre

Reduzir a umidade do alimento é o primeiro passo para ter batatas fritas crocantes.

O vinagre vai ajudar a secar as suas batatas antes do preparo, você vai aprender como fazer batata frita com batata normal.

Dica para secar os alimentos fritos

Essa dica do vinagre serve para qualquer legume.

Se você vai fritar os legumes frescos sem cozinhar, como batata, inhame ou mandioquinha, experimente dar um banho de vinagre nos ingredientes antes de levar para panela.

Ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • Vinagre
  • Água gelada

Veja também: Receita de batata de forno é super rápido e fácil

Modo de Preparo

Descasque as batatas, e pique em palitos.

Em uma vasilha, coloque água bem gelada. Uma quantidade que de para cobrir as batatas, coloque um pouco de vinagre. Qualquer tipo de vinagre, pode colocar meio copo!

Coloque nessa vasilha e deixe na geladeira por 15 minutos.

Tire na hora de fritar.

Prefira fritar em fogo baixo, e não coloque em gordura muito quente!

Com essa dica as suas batatas fritas vão ficar sequinhas e crocantes.

Compartilhe nas suas redes sociais!
Achadinhos que precisa conhecer
Junte-se a Nós!
🌟 Transforme sua Gratidão em Ação! 🌟 Você já encontrou aquela receita que arrancou sorrisos ou descobriu uma dica que facilitou sua rotina? É isso que queremos continuar entregando: inspiração e soluções práticas para o seu dia a dia. 💡 Mas precisamos de você! Manter este espaço gratuito e cheio de ideias incríveis só é possível com o seu apoio. Qualquer contribuição faz a diferença e nos ajuda a manter viva essa comunidade feita com tanto carinho. Se nossas receitas ou dicas já deixaram sua vida mais saborosa ou prática, que tal retribuir? 👉Clique no botão e faça parte dessa jornada. Juntos, podemos continuar espalhando cuidado, criatividade e sabor! ❤️

PARTICIPE DO NOSSO GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP