GELADINHO GOURMET LUCRATIVO

Geladinhos Gourmet Lucrativos: Faça e Venda Delícias Geladas como o de Nutella

Se você está procurando uma maneira deliciosa e refrescante de ganhar dinheiro no verão (ou o ano inteiro!), os geladinhos gourmet lucrativos são uma excelente opção. Fáceis de fazer, com baixo custo e alto valor de venda, eles agradam crianças e adultos — e ainda rendem bons lucros para quem quer começar um negócio em casa.

Neste post, você vai aprender:

• Por que os geladinhos gourmet são tão lucrativos
• Dicas para vender mais
• E uma receita irresistível: geladinho de Nutella cremoso

🧊 Por que investir em Geladinhos Gourmet para vender?

Os geladinhos gourmet são diferentes dos tradicionais chup-chups ou sacolés porque usam ingredientes mais cremosos, como leite condensado, creme de leite, frutas nobres e sabores diferenciados, como paçoca, ovomaltine, coco queimado e — claro — Nutella.

✔️ Vantagens:

• Baixo custo de produção
• Alta margem de lucro (podem ser vendidos entre R$3 a R$8 cada)
• Não precisa de grandes equipamentos
• Ideal para vender em casa, redes sociais ou rua

1. 🍫 Receita de Geladinho Gourmet de Nutella

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite integral
• 3 colheres (sopa) bem cheias de Nutella
• 1 colher (sopa) de leite em pó (opcional, para deixar mais cremoso)
• Saquinhos próprios para geladinho (5cm x 24cm ou 6cm x 25cm)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
2. Prove e ajuste o sabor: se quiser mais intenso, adicione mais Nutella.
3. Com a ajuda de um funil, preencha os saquinhos com o creme, deixando um espaço de 2 dedos para dar o nó.
4. Amarre bem os saquinhos e leve ao congelador por no mínimo 6 horas, ou até ficarem bem firmes.

Rendimento:

• Cerca de 8 a 10 geladinhos gourmet (dependendo do tamanho do saquinho).

2. Geladinho de Leite Ninho com Morango

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 100 g de morangos picados (opcional: geleia)

Modo de preparo:

1. Bata tudo (menos os morangos) no liquidificador.
2. Coloque alguns pedacinhos de morango no fundo dos saquinhos e preencha com o líquido.
3. Amarre e congele.

3. Geladinho de Chocolate com Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (chá) de liga neutra
• Brigadeiro pronto para rechear

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes, exceto o brigadeiro.
2. Coloque um pouco de brigadeiro no fundo dos saquinhos.
3. Complete com a base de chocolate e congele.

4. Geladinho de Maracujá Cremoso

Ingredientes:

• 700 ml de leite
• 300 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata tudo até ficar homogêneo.
2. Encha os saquinhos e leve ao freezer.

5. Geladinho de Coco com Doce de Leite

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• Doce de leite cremoso
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata tudo, menos o doce de leite.
2. Coloque uma colher de doce de leite no fundo dos saquinhos.
3. Complete com a base, amarre e congele.

6. Geladinho de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes:

• 1 abacaxi picado e cozido com 2 colheres de açúcar
• 500 ml de água
• Folhas de hortelã
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Coe se preferir uma textura mais leve.
3. Encha os saquinhos e congele.

7. Geladinho de Morango com Chocolate

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de morango (bata com o leite)
• Calda de chocolate para rechear

Modo de preparo:

1. Bata tudo, exceto a calda.
2. Coloque calda de chocolate no saquinho (dica: use um funil).
3. Preencha com o líquido, amarre e congele.

8. Geladinho de Café com Leite

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Deixe assentar, encha os saquinhos e leve ao congelador.

9. Geladinho de Manga com Leite de Coco

Ingredientes:

• 2 mangas grandes maduras
• 500 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata tudo até ficar bem cremoso.
2. Encha os saquinhos, amarre bem e congele.

10. Geladinho de Limão com Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• Suco de 3 limões
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (chá) de liga neutra

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador (adicione o suco por último).
2. Encha os saquinhos e congele imediatamente.

💡 Dicas para Vender Geladinhos Gourmet

1. Monte combos promocionais (ex: 4 sabores por R$10)
2. Capriche na apresentação: personalize com etiquetas ou adesivos com seu logo
3. Use sabores da moda, como Ferrero Rocher, leite Ninho com morango, paçoca e brigadeiro gourmet
4. Venda em grupos de bairro, WhatsApp e redes sociais
5. Ofereça delivery local, especialmente em dias de calor

💰 Quanto lucrar com geladinhos gourmet?

Com um custo médio de R$1,50 por unidade, você pode vender a R$4,00 ou mais — o que dá mais de 100% de lucro por unidade. Se vender 30 por dia, já garante uma renda extra de mais de R$2.000 no mês.

🧊 Conservação

Manter a qualidade dos seus geladinhos é essencial para garantir sabor e segurança.

• Freezer: Armazene os geladinhos prontos no freezer a -18 °C. Evite abrir e fechar a porta com frequência.
• Validade:
  • Com ingredientes frescos e conservados corretamente, o geladinho dura até 90 dias congelado.
  • Evite recongelar caso tenha descongelado acidentalmente.
  • Não conserve na geladeira comum — o ideal é sempre o freezer.

Dica: Escreva a data de produção nos saquinhos com uma caneta permanente.

📦 Rendimento

Cada receita do post já acompanha uma base de rendimento, considerando geladinhos de 100 ml:

• Por exemplo, uma receita com 1 litro total de líquido rende cerca de 10 geladinhos de 100 ml.
• Se você usar saquinhos maiores (120 ml ou 150 ml), o rendimento será proporcionalmente menor.

Importante: sempre deixe um espaço no saquinho para amarrar — não encha até o topo.

💰 Preço sugerido

Para facilitar sua venda, todas as receitas vêm com preço sugerido com base nos custos médios dos ingredientes:

• Geladinhos simples: R$ 2,50 a R$ 4,00
• Geladinhos com recheio ou Nutella: R$ 5,00 a R$ 7,00
• Lembre-se de ajustar o preço conforme sua região e público-alvo.

Dica: Invista em uma apresentação bonita e boa embalagem — isso valoriza seu produto!

🫧 Espuma

Ao bater a base no liquidificador, forma-se uma espuma que pode atrapalhar na hora de encher os saquinhos.

• Como evitar: bata por menos tempo e use ingredientes gelados.
• Como remover:
  • Deixe a mistura descansar por 10 a 15 minutos antes de encher.
  • Use uma colher para tirar a espuma da superfície.
  • Ou passe a mistura por uma peneira fina.

Isso evita bolhas e melhora a textura do seu geladinho.

🧪 Liga Neutra

A liga neutra é um aditivo usado em sorvetes e geladinhos para evitar a formação de cristais de gelo e dar mais cremosidade.

• Como usar: cerca de 1 colher de chá para cada litro de base.
• Serve para:
  • Melhorar a textura
  • Aumentar a durabilidade
  • Deixar o geladinho mais “aveludado” ao paladar

Você encontra em lojas de confeitaria e na internet, e ela não altera o sabor.

🧃 Saquinho ideal

Escolher o saquinho certo é essencial para garantir segurança, praticidade e boa apresentação:

• Tamanho ideal: 5 x 23 cm ou 5 x 25 cm (100 ml a 120 ml de capacidade)
• Material: polietileno virgem, transparente, próprio para alimentos
• Dica de ouro: opte por saquinhos com espessura reforçada, pois não rasgam fácil.

Evite saquinhos muito finos ou reciclados, pois podem prejudicar a higiene e o visual do produto.

📌 Conclusão

Os geladinhos gourmet lucrativos são uma ótima forma de ganhar dinheiro com baixo investimento e muita criatividade. Apostar em sabores especiais, como o geladinho de Nutella, pode ser o diferencial que vai conquistar seus clientes e turbinar suas vendas.