Pudim de Morango com Cobertura de Morangos Frescos, uma sobremesa deliciosa que você precisa aprender a fazer.
Ingredientes
Para o pudim:
– 1 lata de leite condensado (395 g)
– 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
– 1 pacote de gelatina sabor morango (35 g)
– 200 ml de água quente
– 200 ml de leite
Para a decoração:
– 1 xícara de morangos frescos, cortados ao meio
– Raspas de chocolate ou granulado (opcional)
– Folhas de hortelã (opcional)
Modo de preparo
Preparar a gelatina:
Dissolva o pacote de gelatina de morango na água quente, mexendo bem até que todos os grânulos estejam dissolvidos. Reserve.
Misturar os ingredientes do pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata por 2-3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Montar o pudim:
Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo ou água (para facilitar ao desenformar).
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
Desenformar:
Passe uma faca delicadamente pelas bordas da forma, vire sobre um prato e desenforme o pudim com cuidado.
Decorar:
Decore o pudim com os morangos frescos cortados, raspas de chocolate ou granulado e, se desejar, folhas de hortelã para um toque especial.
Servir:
Sirva gelado como uma sobremesa refrescante.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Receitas de doces e sobremesas
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