Em um recipiente, coloque o pernil, o suco de laranja, o louro, o vinagre, o alho, o alecrim, o sal e o azeite. Deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Transfira o pernil para o cesto da Airfryer e cubra-o com papel-alumínio.
Deslize para dentro da fritadeira e ajuste a temperatura para 180ºC e o timer para 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe dourando por cerca de 15 minutos.
Depois de pronto, retire-o da Airfryer e sirva com um molho de sua preferência.
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