PĆ£o de pizza
O “PĆ£o de Pizza” Ć© uma opĆ§Ć£o deliciosa que combina a textura fofa de um pĆ£o com o sabor caracterĆstico da pizza. Aqui estĆ” uma receita simples para vocĆŖ experimentar em casa:
Ingredientes do pĆ£o de pizza
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 50ml de Ć³leo
- 1/2 xĆcara de leite
- 1/2 xĆcara de Ć”gua
- 1 colher de sopa de aƧĆŗcar
- 1 colher de chĆ” de sal
- 1 sachĆŖ de 10 gramas de fermento biolĆ³gico.
Modo de preparo
Reserve o trigo. Em um liquidificador, (ou batedeira ou atĆ© na mĆ£o mesmo) coloque todos os ingredientes menos os para recheio e bata por alguns segundos atĆ© ficar bem homogĆŖnea.
šMisture a batida com o trigo e comeƧe mexer com uma espĆ”tula ou qualquer outra coisa atĆ© ficar no ponto de vocĆŖ poder mexer com as mĆ£os. (sim, vai ter que por a mĆ£o na massa š
šEspalhe um pouco de trigo sobre o local que vocĆŖ irĆ” sovar a massa para nĆ£o grudar. (pode enguer a massa com as mĆ£os e ficar soltando ela em cima da mesa para ajudar a sovar tambĆ©m)
šApĆ³s sovar, divida a massa em 4 partes mais ou menos iguais e use o rolo de passar massa para estica-la. Deixe-a fina, mas nĆ£o muito (pouquinho menos de 1/2 centĆmetro).
Vem de zap vocĆŖ tambĆ©m!
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