Receita de churros caseiro

Receita de churros caseiro


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Receita de churros caseiro: Que tal um doce delicioso e muito rápido de se preparar? Em nossa dica de hoje trazemos uma receita de churros caseiro perfeito para você mesmo fazer. 

Receita de churros caseiro

Faça essa delícia em sua casa!

INGREDIENTES

  • 250 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
  • 300 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos
  • doce de leite ou o recheio da sua preferência.

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MODO DE PREPARO

Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

Mexa bem, até dissolver toda a margarina.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.
Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

Por fim, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

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