Receita de Kafta

Receita de Kafta: Aprenda a preparar em casa essa delícia árabe!


Receba gratuitamente as nossas atualizações
Siga o nosso canal no WhatsApp


Se você é fã da culinária árabe ou está procurando uma opção deliciosa e saudável para surpreender sua família e amigos, a kafta é a escolha perfeita!

Neste post, compartilharemos uma receita completa e fácil para você preparar a autêntica kafta em casa. Além disso, vamos explorar um pouco sobre a origem dessa iguaria e algumas curiosidades sobre seus sabores marcantes. Vamos começar essa jornada gastronômica rumo ao sabor e à cultura árabe!

Receita de Kafta
Receita de Kafta

Benefícios da Receita:

  1. Nutrição e Sabor: A kafta é uma combinação única de sabores, que traz carne moída temperada e ervas frescas, garantindo um prato delicioso e nutritivo.
  2. Fácil de Preparar: Mesmo parecendo elaborada, essa receita é simples e não requer habilidades culinárias avançadas.
  3. Opção Saudável: Ao preparar a kafta em casa, você controla a qualidade dos ingredientes, tornando-a uma escolha mais saudável do que a versão comprada pronta.
  4. Adequada para Diversas Ocasiões: A kafta é uma opção versátil, ideal para churrascos, reuniões familiares ou como prato principal de uma refeição especial.

Receita de Kafta

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (preferencialmente carne de cordeiro, mas pode ser substituída por carne bovina ou de frango)
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de salsa picada
  • 1/4 de xícara de hortelã picada
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta síria (ou pimenta-do-reino)
  • Sal a gosto
  • Espetos de churrasco

Não vá embora antes de ver esses itens:

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola ralada, o alho, a salsa e a hortelã picadas.
  2. Adicione o cominho, a páprica, a pimenta síria e o sal, ajustando a quantidade de acordo com o seu gosto pessoal. Continue misturando até obter uma massa homogênea.
  3. Pegue pequenas porções da mistura de carne e molde-as em formato de cilindros em torno dos espetos de churrasco, pressionando levemente para que fiquem bem firmes.
  4. Leve os espetinhos de kafta à churrasqueira ou grelha pré-aquecida e deixe assar por aproximadamente 10 minutos, virando os espetos para garantir que cozinhem por igual.
  5. Retire os espetos da churrasqueira quando a kafta estiver dourada e cozida por dentro.
  6. Sirva a kafta acompanhada de pão sírio, homus, coalhada e uma salada fresca. Delicie-se com esse sabor autêntico da culinária árabe!

Curiosidades:

  • A kafta tem origem no Oriente Médio e é apreciada em diversas culturas árabes e mediterrâneas.
  • No Líbano, a kafta é geralmente feita com carne de cordeiro, enquanto em outros países pode ser preparada com diferentes tipos de carne.


Agora você está pronto para impressionar a todos com essa delícia da culinária árabe! Aprender a preparar a kafta em casa é uma experiência única que combina sabores marcantes com simplicidade na cozinha. Experimente essa receita e mergulhe nos aromas e tradições da gastronomia árabe. Compartilhe essa experiência com amigos e familiares e desfrute de momentos especiais em torno dessa iguaria deliciosa e versátil!

Compartilhe nas suas redes sociais!
Achadinho para te ajudar a fazer receitas deliciosas:
Taça
Produtos
Jogo de Taças de Vidro Mandacaru
Jogo de Taças de Vidro Mandacaru Martha Medeiros 400ml 6 Peças
Jogo de Taças de Vidro Mandacaru Martha Medeiros 400ml 6 Peças Show Less
Chega de batata murcha
Mini seladora de alimentos
Produtos
Mini seladora de alimentos
Gaste menos de R$10,00 e pare de comer batatinha chips murcha.Olha esse produto que incrível, mini seladora de alimentos.Show More
Gaste menos de R$10,00 e pare de comer batatinha chips murcha.Olha esse produto que incrível, mini seladora de alimentos. Show Less
Dica da Dona de casa criativa!

Rotação de Roupas: A cada estação, reveja suas roupas e considere doar ou guardar aquelas que não são mais adequadas à estação atual. Isso mantém o espaço do armário otimizado.

Dicas valiosas para comprar alimentos de forma consciente
O site Dona de casa criativa é praticamente um livro de culinária para iniciantes. Se você está procurando ideias para cozinhar, nosso site tem receitas deliciosas para te inspirar. Além disso a maioria das nossas receitas são rápidas e simples de fazer. Compartilhamos também várias dicas de Decoração de interiores, Organização doméstica, Limpeza doméstica, Artesanato, DIY (faça você mesmo), Economia doméstica, Moda e beleza e Saúde e bem-estar para facilitar o dia a dia das Donas de casa. COMPARTILHE AS NOSSAS PUBLICAÇÕES NAS SUAS REDES SOCIAIS, E SE PREFERIR FICAR SEMPRE ATUALIZADO A CADA NOVA DICA DO NOSSO SITE, ENTRE NO NOSSO GRUPO DONA DE CASA CRIATIVA NO TELEGRAM.
Dona de casa criativa