Receita da vovó Bolo de milho cremoso

RECEITA DA VOVÓ BOLO DE MILHO CREMOSO: Sabe aquela receita que te remete a infância.

Essa receita da vovó combina muito com o café da tarde, pois é esse bolo de milho cremoso tem esse poder.

E o melhor… é muito fácil de fazer.

INGREDIENTES:

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 lata de milho (sem a água)
• 2 e 1/2 xíc. de açúcar
• 1 pc. (50g) de parmesão
• 1 xíc. de fubá ou farinha de milho
• 2 c. de sopa de manteiga
• 3 c. de sopa de farinha de trigo
• 1 c. de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Coloque em um liquidificador, o leite, o milho, o açúcar, o parmesão, o fubá e a manteiga. Bata bem. Acrescente, com o liquidificador desligado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata um pouco mais, só para misturar.
Transfira o líquido para uma forma untada com manteiga e fubá e leve ao forno preaquecido a 200ºC por, aproximadamente, 50 minutos ou até fazer o teste do palitinho e sair seco.

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