MOQUECA RÁPIDA DE CAMARÃO

Moqueca Rápida de Camarão


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Moqueca rápida de camarão é uma receita prática que você precisa aprender para fazer para a sua familía

A moqueca rápida de camarão tem como ingrediente principal o camarão, azeite, leite de coco e azeite de dendê.

Vamos aos ingredientes…

Ingredientes

  • 600g de camarão G descascado e limpo
  • Sal a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Azeite de oliva para refogar
  • 2 cebolas roxa picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 xícara de passata de tomate
  • 200ml de leite de coco
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • Coentro picado a gosto

Veja também: Receita de Camarão na moranga

Modo de preparo

Em um recipiente, dispor o camarão, temperar com sal e o suco de limão e reservar.
Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho.
Juntar o tomate picado e refogar bem.
Juntar os pimentões e a passata de tomate. Deixar cozinhar por alguns minutos.
Juntar o leite de coco, misturar bem.
Juntar o camarão ao molho.
Para finalizar, adicionar a pimenta dedo-de-moça, o azeite de dendê e o coentro picado.

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