Muffin de banana com aveia se você nunca fez, chegou a hora de colocar em prática com essa receita.
DELICIOSO MUFFIN DE BANANA COM AVEIA
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 2 colher sopa de óleo de coco
- 2 colher sopa de cacau em pó
- 1 colher sopa de fermento químico
Modo de Preparo
Em um recipiente amasse 2 bananas (com o garfo mesmo), acrescente os demais ingredientes na ordem e vai misturando tudo.
Eu ainda coloquei uns pedacinhos de chocolate que estava no armário, e umas castanhas, mas é opcional, ok?
Coloque na forma de muffin e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Essa receita rende 6 unidades, e eu aproveito pra guardar em um potinho e deixar congelado.
💡 Dica: Quer um bolo mais fofinho? Bata bem a massa com uma batedeira potente. A massa ficou super leve graças à minha batedeira planetária. Se você ainda não tem uma, recomendo essa aqui que uso faz tempo.
Quando eu quiser, é só aquecer no microondas e sucesso!
Recomendo deixar congelado por 20 dias.
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