Se você é uma dona de casa que adora impressionar a família e os amigos com sobremesas irresistíveis, esta receita de Bombom de Uva e Chocolate vai se tornar uma das suas favoritas! Combinando a doçura do brigadeiro branco com o sabor marcante do chocolate nobre e a frescura das uvas, este doce é uma verdadeira explosão de sabores.
Ingredientes:
– Brigadeiro branco:
– 2 latas ou caixas de leite condensado.
– 1 xícara de leite ninho integral.
– 150 ml de água.
– 1 colher de sopa rasa de margarina (pode ser com sal para equilibrar o doce).
– Ganache:
– 500 g de chocolate nobre blend (mistura de chocolate ao leite e meio amargo) ou 250 g de chocolate nobre ao leite e 250 g de chocolate meio amargo.
– 1 caixinha de creme de leite.
– Uvas frescas.
– Potinhos para montagem ou uma travessa.
Modo de Preparo:
1. **Brigadeiro Branco:**
– Em uma panela, dissolva o leite ninho na água e acrescente a manteiga e o leite condensado.
– Misture bem em fogo baixo até ficar com ponto de brigadeiro.
2. **Ganache:**
– Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas.
– Acrescente o creme de leite e misture bem.
– Leve ao micro-ondas por mais 1 minuto ou em banho Maria e reserve.
**Montagem:**
Para a montagem, siga estes passos simples:
1. Coloque uma camada de uvas no fundo dos potinhos ou travessa.
2. Adicione uma camada de brigadeiro branco.
3. Acrescente uma camada de ganache.
4. Repita as camadas até preencher os potinhos ou a travessa.
**Dica criativa:**
– Para uma apresentação ainda mais sofisticada, utilize um saco de confeitar para intercalar as camadas com precisão e elegância.
Ao seguir esses passos, você terá preparado uma sobremesa que encantará a todos com sua combinação perfeita de sabores e texturas. Experimente esta receita de Bombom de Uva e Chocolate e surpreenda seus convidados com um doce irresistível! 👍
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