Se tem uma coisa que toda dona de casa aprende com o tempo é que Receitas Fáceis salva qualquer dia corrido.
Nem sempre temos tempo ou vontade de passar horas na cozinha, mas isso não significa que precisamos abrir mão de uma comida gostosa e feita com carinho.
Pensando nisso, preparei este guia completo com 100 receitas fáceis que podem ajudar muito na sua rotina. São ideias simples, rápidas e econômicas para o café da manhã, almoço, jantar e sobremesas.
Pode salvar esse post porque ele vai ser aquele tipo de lista que você sempre volta quando faltar ideia do que cozinhar.
Receitas fáceis para o café da manhã
Começar o dia com algo gostoso faz toda diferença. Aqui estão algumas receitas simples que ficam prontas em poucos minutos.
1. Pão de frigideira
Misture farinha, ovo, leite e fermento. Coloque na frigideira e pronto.
2. Crepioca simples
A mistura de ovo com tapioca cria uma base perfeita para recheios doces ou salgados.
3. Panqueca americana
Leva poucos ingredientes e fica perfeita com mel ou frutas.
4. Bolo de caneca
Uma opção rápida feita no micro-ondas em poucos minutos.
5. Omelete recheada
Ovos batidos com queijo, tomate e cebola.
6. Cuscuz simples
Uma receita tradicional, nutritiva e muito prática.
7. Tapioca recheada
Pode ser doce ou salgada.
8. Pão na chapa com manteiga
Clássico que nunca falha.
9. Vitamina de frutas
Misture banana, leite e aveia.
10. Mingau de aveia
Saudável e muito fácil de preparar.
Receitas fáceis para o almoço
O almoço é uma das refeições mais importantes do dia, mas não precisa ser complicado.
11. Arroz de forno simples
Misture arroz pronto com frango e queijo.
12. Macarrão com molho rápido
Molho de tomate, salsicha, alho e cebola já resolve.
13. Frango grelhado temperado
Com alho, limão e sal.
14. Omelete de forno
Misture ovos, legumes e asse.
15. Carne moída refogada
Combina com arroz, macarrão ou purê.
16. Fricassê de frango
Aquela receita que é coringa para um almoço especial.
17. Arroz carreteiro
Perfeito para aproveitar sobras de carne.
18. Panqueca de carne
Massa de panqueca rápida, faça em apenas 5 minutos.
19. Macarrão alho e óleo
Uma das receitas mais rápidas.
Receita Clássica e Rápida
Ingredientes:
- Massa: 500g de espaguete ou talharim.
- Alho: 4 a 5 dentes de alho laminados ou picados.
- Gordura: Cerca de 50ml a 100ml de azeite de oliva extra virgem.
- Temperos: Sal, pimenta calabresa (opcional) e salsinha ou cebolinha picada.
Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa: Coloque o macarrão em água fervente com sal. Cozinhe até ficar al dente (retire 1 minuto antes do tempo indicado na embalagem). Dica: Reserve uma concha da água do cozimento.
- Doure o alho: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho. Deixe dourar em fogo baixo para não queimar, o que deixaria um gosto amargo. Se desejar, adicione a pimenta calabresa neste momento.
- Finalize: Transfira o macarrão diretamente para a frigideira. Adicione a água do cozimento reservada e misture vigorosamente; isso ajuda a criar uma emulsão que envolve a massa, deixando-a cremosa.
- Toque final: Desligue o fogo, acerte o sal e finalize com as ervas frescas (salsinha/cebolinha) e, se gostar, raspas de limão siciliano para dar frescor.
20. Arroz com brócolis
Simples e nutritivo.
Receitas fáceis para o jantar
Depois de um dia corrido, o jantar precisa ser prático.
21. Sopa de legumes
Leve e reconfortante.
22. Sanduíche de forno
Misture pão, presunto, queijo e leve ao forno.
23. Torta de liquidificador
Base simples que aceita qualquer recheio. A receita abaixo eu fiz com atum, ficou maravilhosa!
24. Omelete especial
Adicione legumes, presunto e queijo.
25. Escondidinho de carne
Purê com carne moída.
26. Cachorro-quente caseiro
Sempre agrada a família.
27. Pão de pizza no forno
Receita Rápida e deliciosa.
28. Frango cremoso com legumes
Ingredientes:
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 receita de molho branco (ver abaixo)
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de brócolis cortado em floretes pequenos
- 1 xícara de couve-flor cortada em floretes pequenos
- 1 abobrinha italiana pequena cortada em bastões
- 1 cenoura ralada (ralo grasso)
- 1/2 xícara de cogumelos em conserva fatiados (champignon)
- 1/2 xícara de tomates secos cortados ao meio
- Opcional: milho verde em conserva, azeitonas, alcaparras
- Queijo muçarela
- 1 pacote de batata palha
OBS: os legumes devem estar crus para serem adicionados à receita.
Modo de preparo
Fazer o molho branco bem espesso. Adicionar o frango desfiado e os legumes. Misturar tudo.
Em um refratário espalhe o requeijão formando uma camada e sobre ela adicione o molho que foi misturado com os demais ingredientes. Cubra com queijo muçarela e leve ao forno a 180°C até que o queijo esteja dourado e o molho borbulhando nas laterais. Sirva coberto com batata palha.
29. Purê de batata com queijo
Perfeito como acompanhamento.
30. Arroz com frango
Uma refeição completa.
Sobremesas fáceis
Todo mundo merece um doce depois da refeição.
31. Mousse de maracujá
Leva apenas 3 ingredientes.
32. Brigadeiro de limão
Uma sobremesa fácil e cremosa.
33. Pudim de leite condensado
Clássico das famílias brasileiras.
34. Geladinho gourmet
Perfeito para dias quentes.
35. Doce de leite caseiro
Fica maravilhoso!!!
36. Pavê Amansa Sogra
Camadas de biscoito e creme.
37. Bolo simples de liquidificador
Ótimo para o café da tarde.
38. Arroz doce
Arroz doce no microondas
39. Doce de banana
Aprenda a fazer o tradicional doce de banana, e o melhor… SEM AÇUCAR!
40. Gelatina cremosa
Leve e refrescante.
Receitas econômicas para o dia a dia
Essas receitas são ótimas quando queremos economizar.
41. Bolinho de arroz
Aproveita arroz que sobrou.
42. Farofa simples
Feita com poucos ingredientes.
43. Sopa de legumes
Aproveita verduras da geladeira.
44. Macarrão com molho branco
Barato e saboroso.
45. Omelete com legumes
Nutritivo e econômico.
46. Arroz cervejinha
Simples e muito gostoso.
47. Tomates confitados
Combina com vários pratos.
48. Cuscuz recheado
Sustenta e rende bastante.
@casalnacozinhablog Cuscuz recheado Ingredientes: Cuscuz 1 xícara de flocão de milho Select ½ xícara de água ½ colher de café de sal Vinagrete e queijo 1 tomate ½ cebola roxa ½ pimenta dedo de moça Azeitonas Select a gosto Salsinha Sal, azeite e vinagre a gosto Queijo coalho Select Recheio Carne seca ou outro recheio de sua preferência Requeijão Select Modo de preparo Em uma tigela acrescente o flocão, o sal e água misture e deixe descansar por 10 minutos Enquanto isso, em uma tigela acrescente os ingredientes do vinagrete cortados bem pequenos, tempere com sal, azeite e vinagre, misture bem e reserve. Tire o queijo coalho dos palitos, corte em cubos e doure na frigideira com um pouco de azeite e reserve. Agora ferva a água da cuscuzeira, unte a parte de cima com manteiga, encaixe e coloque um pouco do flocão hidratado, coloque o recheio, o requeijão, cubra com mais flocão, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Sirva com o vinagrete e com o queijo coalho, bom apetite Família E não deixe de aproveitar as ofertas incríveis do @Tenda Atacado ♬ som original – casalnacozinhablog
49. Panqueca simples
Barata e versátil.
50. Frango desfiado
Rende muitas receitas.
Conclusão
Ser uma dona de casa criativa é descobrir maneiras simples de transformar ingredientes básicos em refeições deliciosas.
Com essas 50 receitas fáceis, você sempre terá uma ideia prática para:
✔ café da manhã
✔ almoço
✔ jantar
✔ sobremesa
O melhor de tudo é que são receitas que qualquer pessoa consegue fazer, mesmo sem muita experiência na cozinha.