Omelete de Legumes
Uma ótima opção para café da manhã, almoço ou jantar. Essa omelete é cheia de proteínas e nutrientes, além de ser super versátil!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
- 1/2 xícara de legumes picados (pimentão, abobrinha, tomate, espinafre)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Veja também: Receitas Saudáveis e Fáceis para o Dia a Dia
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue os legumes até ficarem macios.
- Adicione os ovos batidos e o queijo feta. Cozinhe em fogo médio até firmar. Dobre ao meio e sirva.
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