Frango com crosta de queijo
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Ingredientes:
– 600 g de frango picado
– 1 cebola
– 1 ovo
– 40 g de queijo mussarela
– um ramo de salsa
– 50 g de óleo vegetal
– sal, pimenta a gosto
Preparação:
Descasque a cebola e pique finamente ralador e adicione o frango picado junto com o ovo.
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Pique as verduras finamente, rale o queijo. Tempere com sal o frango picado, pimenta (cerca de 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta), adicione as ervas picadas e o queijo ralado. Misture bem.
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Pegue uma colher de sopa da mistura e frite em fogo médio em um pouco de óleo. Você deve obter uma crosta marrom dourada em ambos os lados.
Fonte: m.ok.ru
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