Salmão grelhado com molho de maracujá
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Introdução ao Sabor do Salmão Grelhado com Maracujá
Se você está em busca de uma refeição leve, sofisticada e cheia de sabor, o Salmão Grelhado com Maracujá é a escolha perfeita. Com uma textura suculenta e rica em ômega-3, o salmão não só é saboroso, mas também extremamente saudável. Nesta receita, vamos realçar o sabor do peixe com um delicioso molho agridoce de maracujá que certamente encantará seu paladar.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa receita deliciosa, você precisará de:
- 2 filés de salmão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 maracujá maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Folhas de coentro para a decoração
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Modo de Preparo do Salmão grelhado com maracujá Molho Agridoce
Comece marinando os filés de salmão com azeite, sal e pimenta por pelo menos 20 minutos. Enquanto isso, prepare o molho: misture a polpa do maracujá, o açúcar e o molho de soja em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 5 minutos.
Em uma grelha pré-aquecida, grelhe o salmão por 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido a seu gosto. Sirva o salmão quente, regado generosamente com o molho agridoce de maracujá e decore com folhas de coentro.
Essa receita combina a leveza do salmão com a acidez tropical do maracujá. Além de ser uma opção saudável, é uma refeição que impressiona em qualquer ocasião!
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