MORANGO DO AMOR 🍓❤️
Primeiro você terá que fazer um brigadeiro branco:
Ingredientes:
1 lata ou caixa de leite condensado
1 lata ou caixa creme de leite
1 colher não muito cheia de margarina
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo até desgrudar da panela.
Pegue os morangos inteiros, lave e seque bem. É necessário utilizar os morangos inteiros, porque se você cortar eles irão soltar muita água e o brigadeiro não vai aderir aos morangos.
Enrole o brigadeiro no morango (unte as mãos com margarina), após enrolar, coloque-os na geladeira por 10 minutos para que eles fiquem firmes. Isso facilitará na hora de banhá-los na calda.
Calda:
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 de água
1 colher sopa de vinagre branco
Corante em pó vermelho.
Leve ao fogo baixo até ferver.
Para saber o ponto eu pego um pouco da calda e coloco em um copo com água fria, quando ela ficar bem firme e quebrar como um vidro, está no ponto correto. Banhe os morangos envoltos no brigadeiro rapidamente, pois a calda endurece muito fácil.
