Snickers Caseiro: Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa com camadas de chocolate, marshmallow e caramelo de amendoim. Receita completa com passo a passo detalhado para impressionar em qualquer ocasião!

Receita Irresistível de Snickers Caseiro: Delícia de Chocolate com Camadas de Marshmallow e Amendoim Caramelizado

Ingredientes do Snickers Caseiro:

• 500g de chocolate
• 200g de creme de leite fresco
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/4 xícara de mel
• 1/3 xícara de glucose de milho (Karo)
• 3 claras em neve
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 xícara de açúcar demerara
• ½ xícara de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 xícara de amendoim torrado descascado

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Passo a Passo:

1. Preparar a Base de Chocolate:

• Derreta o chocolate em banho-maria.
• Retire do fogo e misture com o creme de leite.
• Despeje metade da mistura em uma forma com as laterais cobertas com papel manteiga.
• Reserve na geladeira para firmar.

1. Preparar a Camada de Marshmallow:

• Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o mel e a glucose de milho.
• Cozinhe até obter ponto de bala dura (dica: quando colocar um pouco da mistura em um copo com água, ela deve formar bolinhas no fundo).
• Bata as claras em neve.
• Junte, aos poucos, a calda de açúcar às claras em neve, sempre batendo.
• Adicione o amido de milho e misture bem.
• Despeje essa mistura sobre a camada de chocolate e reserve na geladeira.

1. Preparar a Camada de Caramelo com Amendoim:

• Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar demerara até formar um caramelo.
• Junte o leite condensado e misture bem.
• Adicione o creme de leite e mexa em fogo médio por 1 minuto.
• Acrescente o amendoim torrado e misture.
• Deixe a mistura esfriar por 30 minutos.
• Despeje sobre a camada de marshmallow e reserve na geladeira por 30 minutos.

1. Finalizar com Chocolate:

• Despeje o restante do chocolate derretido sobre a camada de caramelo com amendoim.
• Leve à geladeira e deixe refrigerar por, pelo menos, 6 horas para firmar bem todas as camadas.

1. Servir o Snickers Caseiro:

• Após o tempo de refrigeração, retire da forma e corte em pedaços.
• Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa com camadas ricas e texturas incríveis.

Dicas para deixar o seu Snickers Caseiro ainda mais top:

• Utilize chocolate de boa qualidade para garantir um sabor irresistível.
• Certifique-se de que cada camada esteja bem firme antes de adicionar a próxima para obter um resultado perfeito.
• Sirva gelado para uma experiência ainda mais refrescante e saborosa.

Essa receita é perfeita para impressionar em qualquer ocasião, seja uma festa, uma reunião de amigos ou um momento especial em família. Aproveite!

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