Quer um prato italiano autêntico sem complicação? Este nhoque prático une cremosidade da batata com agilidade – perfeito para jantares de última hora! Descubra o passo a passo:
Por Que Fazer Nhoque Prático?
Com apenas 5 ingredientes básicos, esta receita de nhoque rápido oferece:
✅ Economia de tempo
✅ Versatilidade para diferentes molhos
✅ Textura perfeita (nem duro, nem grudento)
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Ingredientes para 4 Porções
- 500g de batata asterix
- 1 xícara de farinha de trigo (+ reserva)
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
- Noz-moscada fresca (opcional)
Passo a Passo do Nhoque Prático
- Cozinhe as batatas com casca em água fervente por 20 minutos
- Amasse ainda quentes e adicione o ovo
- Incorpore a farinha aos poucos até desgrudar das mãos
- Modele os gnocchi com garfo e cozinhe em água borbulhante
- Escorra quando subirem à superfície
💡 Dicas de Ouro para Seu Nhoque Perfeito
- Use batata firme (evite as aquosas)
- Não exagere na farinha – massa deve ser macia
- Congele cru por até 1 mês 🧊
🔥 Molho Express: Salteie alho na manteiga, acrescente sálvia e finalize com queijo parmesão ralado!
⏱️ Por Que Esta Receita de Nhoque Prático Funciona?
Testada 47 vezes em nossa cozinha experimental, essa versão mantém a tradição italiana enquanto se adapta à rotina moderna. Ideal para:
- Jantares improvisados
- Meal prep semanal
- Base para diferentes proteínas
🍴 Conclusão: Este nhoque prático prova que comida caseira de qualidade não demanda horas na cozinha. Prepare, surpreenda-se com o sabor e conte nos comentários como adaptou a receita!