Torta de pão de queijo: Torta já é uma delícia não e mesmo, agora imagine juntar a torta e o pão de queijo, uma delícia em dose dupla. Vem aprender!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- 2 tomates sem pele picados
- 5 pães franceses cortados em cubos
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo branco amassado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 5 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Margarina para untar
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Dica: Substitua a mussarela por queljo prato
ralado.
Modo de fazer:
Derreta a margarina e refogue a cebola, o alecrim e o tomate por 3 minutos. Misture com o pão, a mussarela, o queijo branco e espalhe em um refratário untado e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta. Misture com a massa reservada, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Se desejar, decore com alecrim.
Sirva.