Procurando uma sobremesa rápida, deliciosa e que vai impressionar todo mundo? A torta de bis é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você cria uma sobremesa cremosa e crocante ao mesmo tempo. Quer aprender como fazer torta de bis em casa? Vem comigo que eu te ensino!
Ingredientes da Torta de Bis
- 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 3 claras em neve
- 3 colheres de açúcar
- 1 caixa de bis preto picado
Modo de Preparo
Preparo do Creme Branco
1. Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.
2. Misture o leite condensado, o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar.
Preparo do Mousse de Chocolate
1. Pique e derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (potência descongelar) ou em banho-maria.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite sem soro e reserve.
Preparo das Claras em Neve
1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
2. Incorpore delicadamente o creme de chocolate às claras batidas, formando um mousse aerado.
Montagem da Torta de Bis
1. Sobre o creme branco já frio, distribua o bis picado (reserve alguns pedaços para decorar).
2. Cubra com o mousse de chocolate.
3. Leve ao congelador por cerca de 2 horas.
4. Depois, transfira para a geladeira até a hora de servir.
Dica Extra
Quer um toque ainda mais especial? Decore com raspas de chocolate, bis inteiros ou até uma calda de chocolate por cima antes de servir. Fica maravilhoso!
Experimente Agora!
Essa torta de bis é perfeita para aniversários, almoços em família ou simplesmente para adoçar o dia. Prepare hoje mesmo e surpreenda todos com essa delícia!
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