Bolo de fubá com paçoca

por Dona de casa criativa · 25/11/2020

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Vem aprender essa receita de Bolo de fubá com paçoca super fácil e deliciosa

Ingredientes do Bolo de fubá com paçoca

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
2 xícaras (chá) de paçoca esfarelada
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e polvilhe com metade da paçoca esfarelada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme. Regue com o doce de leite, polvilhe com a paçoca restante e sirva.

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Quiz Dona de casa criativa

Teste os seus conhecimentos culinários!

1 / 10

Qual termo culinário descreve a combinação de sabores doces e salgados ou ácidos em um prato?

Gourmet

Picante

Agridoce

Umami

2 / 10

Qual desses pratos é considerado um dos mais difíceis de preparar na culinária clássica?

Bife Wellington

Salada Caesar

Omelete

Salmão grelhado

3 / 10

Quais são os três ingredientes principais que formam a base do molho béchamel?

Creme de leite, queijo e noz-moscada

Ovos, farinha e açúcar

Manteiga, farinha e leite

Tomate, alho e azeite

4 / 10

Qual composto químico é responsável pelo sabor picante das pimentas?

Curcumina

Ácido ascórbico

Capsaicina

Caroteno

5 / 10

Na culinária italiana, o que significa cozinhar uma massa "al dente"?

Cozinhar até desmanchar

Cozinhar em fogo baixo por um longo tempo

Cozinhar rapidamente em água fervente

Cozinhar até ficar macio por fora e firme por dentro

6 / 10

Quais são os ingredientes básicos do autêntico ragu à bolonhesa, segundo a tradição italiana?

Carne moída, pancetta e mirepoix

Creme de leite

Vinho tinto

Cogumelos frescos

7 / 10

Na famosa Pizza Margherita, quais três ingredientes representam as cores da bandeira italiana?

Presunto, cogumelo e alcachofra

Tomate, manjericão e mozzarella

Molho branco, queijo e batata

Pimentão verde, cebola e azeitona

8 / 10

Qual método de cozimento envolve cozinhar alimentos completamente submersos em óleo quente, resultando em uma textura crocante por fora?

Cozinhar em vapor

Fritura por imersão

Saltear

Assar em forno

9 / 10

De qual país a pizza, em sua forma moderna, é originária?

Grécia

França

Itália

Espanha

10 / 10

Como é chamada a reação química que ocorre entre aminoácidos e açúcares em altas temperaturas, responsável pelo douramento e desenvolvimento de sabores complexos em alimentos como carnes seladas e pães assados?

Desglasar

Reação de Maillard

Grelhar

Branquear

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