Bolo Danete é uma receita que vai virar a sua favorita no quesito de bolo.

Ingrediente da massa

• 03 xícaras (chá) farinha de trigo
• 02 xícaras (chá) açúcar
• 01 xícara (chá) chocolate em pó
• 01 xícara (chá) água Morna
• ½ xícara (chá) óleo
• 08 ovos (claras em neve)
• 01 colher (sopa) fermento em pó
• 01 colher (sobremesa) aroma de baunilha

Recheio Aerado

• 02 xícaras de chantilly
• 200gr de chocolate ao leite derretido

Recheio Cremoso:

• 01 xícara (chá) leite
• 02 colheres (sopa) amido de milho
• 01 colher (sopa) manteiga
• 200 gramas de chocolate branco picado
• ¼ de xícara de açúcar

Cobertura:

• 500 ml de chantilly de chocolate

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela coloque a farinha e o açúcar, misture e faça um buraco no meio, dissolva o chocolate na água morna, despeje a mistura sobre o buraco, misture muito bem, acrescente o óleo e as gemas ligeiramente batidas, junte o fermento e a baunilha.

Misture tudo e coloque as claras em neve. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.

Recheio Aerado:

Misture tudo e empregue na montagem.

• Recheio Cremoso:
• Leve ao fogo o leite e o amido e deixe até engrossar. Retire, junte a manteiga e o chocolate até derreter os dois ingredientes, misture o açúcar e utilize na montagem.