1.
Qual é o principal ingrediente da clássica receita italiana de Carbonara?
2.
Qual erva é tradicionalmente usada na preparação do molho Pesto?
3.
O que significa "al dente" quando se fala sobre o cozimento de massas?
4.
Qual destes alimentos não é considerado uma
fruta?
5.
Qual técnica culinária é usada para cozinhar lentamente a baixa temperatura?
6.
Qual país é famoso por seus pratos de sushi?
7.
Qual é o nome do método de cozinhar em fogo alto com pouco óleo em uma frigideira?
8.
Para qual tipo de prato é frequentemente usada a técnica de "branquear"?
9.
Qual é o ingrediente principal da guacamole?
10.
O que é "mise en place" na culinária?
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