Aprenda a fazer essa receita de pavê de leite ninho com limão e chocolate
Nós sabemos que existem várias versões de pavê, tem o de abacaxi, de pêssego, de morango com chocolate, entre outras. Conta pra gente nos comentários qual é a sua receita preferida?
Ingredientes
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 200g de leite em pó tipo Ninho®
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate (400g)
- Raspas de casca de limão para decorar
Calda
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- Suco de 2 limões
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até ficar homogêneo e desfazer toda a manteiga. Junte o creme de leite, o leite em pó e bata por 10 minutos.
Adicione o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Em uma vasilha, misture os ingredientes da calda.
Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido na calda e de creme de leite ninho até terminarem os ingredientes, finalizando em creme.
Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra o pavê, decore com raspas e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Fonte: Pinterest