Como fazer salpicão de frango: Se você chegou até aqui é porque quer aprender a fazer salpicão.
Aprenda de uma forma simples e rápida
Ingredientes do salpicão de frango
- Água (quantidade suficiente)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 kg de batatas cortadas em cubos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de ervilhas em conserva (sem a água)
- 1 lata de milho verde em conserva (sem a água)
- 200 g de presunto cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 cebola picada
- 1 maçã verde picada
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 ramo de salsão picado
- 100 g de batata palha
- 1 vidro (250 g) de maionese
- Suco de 2 limões
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
Aqueça a água em uma panela e dissolva o tablete de caldo de galinha
Coloque a batata e deixe cozinhar até que fique al dente
Escorra a água e coloque em um recipiente grande
Acrescente o frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho, o presunto, a azeitona, a cebola, a maçã, a cebolinha e o salsão. Misture a cada ingrediente
Coloque a maionese, o suco dos limões, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe na geladeira
Decore com a batata palha apenas na hora de servir para ficar crocante.
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