Descubra o Segredo dos Brownies Úmidos Perfeitos
Se você é fã de brownies, vai adorar aprender como criar brownies úmidos com uma cobertura de ganache e amêndoas torradas. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer um doce reconfortante, e o melhor de tudo, é muito fácil de fazer!
Ingredientes Necessários
Antes de começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:
- 200g de chocolate meio amargo,
- 150g de manteiga,
- 200g de açúcar,
- 3 ovos,
- 100g de farinha de trigo e
- 1 pitada de sal.
Para a cobertura, você precisará de:
- 100g de chocolate amargo,
- 50g de creme de leite
- 50g de amêndoas torradas.
Tenha tudo à mão para facilitar seu processo de preparo.
Passo a Passo para Prepare seus Brownies
Comece derretendo o chocolate com a manteiga em banho-maria. Depois, adicione o açúcar e misture bem. Com a mistura morna, incorpore os ovos um a um. Por último, adicione a farinha e o sal, misturando delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Enquanto os brownies assam, prepare a ganache. Derreta o chocolate amargo e misture com o creme de leite até obter uma consistência lisa. Quando os brownies estiverem prontos, despeje a ganache por cima e finalize com as amêndoas torradas.
Deixe esfriar, corte em quadrados generosos e sirva! Seus amigos e familiares certamente vão adorar essa combinação deliciosa de sabor e textura!